Los contenedores dobles para residuos de cocina y otros tipos de basura son unidades de almacenamiento de dos compartimentos diseñadas para simplificar la separación de residuos in situ en las cocinas, un paso clave para una gestión ecológica de los residuos domésticos. Su diseño integrado combina dos contenedores en uno, ahorrando espacio en el mostrador o debajo del fregadero y eliminando la molestia de manejar contenedores separados.
Un compartimento está dedicado a los desechos de la cocina: artículos biodegradables como cáscaras de frutas, restos de verduras, posos de café, bolsitas de té y pequeñas cantidades de restos de comida. Estos residuos orgánicos pueden convertirse en abono para producir fertilizantes para el jardín o enviarse a un procesamiento profesional de biogás, lo que reduce el metano de los vertederos. El otro compartimento contiene otra basura no orgánica , como envoltorios de plástico, toallas de papel sucias, utensilios desechables rotos y plásticos no reciclables, desechos que necesitan un vertedero estándar o una eliminación por incineración.
La mayoría de los modelos tienen detalles fáciles de usar. A menudo cuentan con tapas que sellan los olores para mantener la cocina fresca, y algunos tienen secciones codificadas por colores (por ejemplo, verde para los desechos de la cocina, negro para otros desechos) para evitar que se mezclen. Los cubos interiores extraíbles también son comunes, lo que hace que el vaciado y la limpieza sean rápidos y sin complicaciones.
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